老君眉和老寿眉都是传统的饮茶方式，主要在选取的茶叶和泡制的方式上有所不同。
老君眉是一种选取龙井茶的饮用方式，茶叶较为嫩绿，泡制时需要水温较低（约70℃），泡制时间会长一些（2-3分钟），茶汤清澈明亮，香气悠长。
老寿眉则是选用普洱茶作为主要茶叶，泡制时需要用开水冲泡（约100℃），茶汤色泽深红，滋味浓厚，有一定的陈年味道。
总的来说，老君眉适合喜欢清淡茶味、喜欢青茶的人；而老寿眉则适合喜欢浓郁茶味、喜欢陈年普洱茶的人。
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