秋天，平均气温开始减少，降雨量降低，空气相对湿度相对性减少，气侯偏干躁。秋气应肺，而秋天干躁的气侯极养生易伤损肺阴，因此秋天养生要防燥。
新会陈皮味道微苦、辛，温性。有行气、健脾胃、化湿、止咳化痰作用。可是七月的小青柑皮在古书记述中性属阴翳，《本草经疏》就会有记述：“绿皮，性最酷烈，削坚破滞是其优点，……庶免遗患，必不能单行也。”小青柑归属于新会柑未成熟环节，因此不建议单独应用。
云南省普洱熟茶性柔和，有健脾养胃、保肝护肝和降低血脂的作用，与小青柑恰好中和，所以说新会柑与云南省普洱熟茶的偶遇“柑”刚好，是最佳搭档。
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