普洱茶是属于红茶吗?

普洱茶不是红茶,是一个单独的茶类,被分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是将云南大叶种晒青茶经过杀青、揉捻、毛茶干燥等工序后以自然的方式陈放制成的茶。普洱熟茶是将云南大叶种晒青茶经过摊凉、杀青、揉捻、晒干、湿水、渥堆等工序制成的。