七子茶饼，  又称圆茶，   是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名"七子饼茶"。 该茶...

方法一： 1.准备普洱茶饼和砧板等工具。 2.将普洱茶饼放在砧板上，用茶针将茶饼中心的茶叶按照规律插孔。 3.用力敲打茶饼，在茶饼四周的茶叶会自然散落。 4.收集饼边上散落的茶叶，再次重复步骤3直至茶饼全部散落。 5.将茶叶用手捏碎或用茶杯或砧板压碎...

生普洱茶需使用100℃水温冲泡，生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，生普洱茶具有内质丰厚、茶气充足、条索紧致鲜明的特征，冲泡时需使用100℃的高温方可将香气与内质完全释放，从而使得茶汤更加饱满爽口且醇厚。...

1. 好熟茶的第一要素是干净 和生茶相比，熟茶在制作过程中多了一道人工渥堆发酵的工序，它对熟茶的品质起着决定性的作用。随着近年来对熟茶制作工艺的大改进，熟茶加工制作的环境、卫生程度等也都有了一个质的飞跃，能够确保所出厂的熟茶产品均符合相关...

按现在茶行业市场的共同认知，普洱茶从陈期上大致可分为这几个阶段： 陈期约1-3年左右的普洱茶 苦涩、山韵、活跃、刺激 新茶 陈期约10-20年代的普洱茶 气足、味酽、丰富、活性 中期茶 陈期约30年以上的普洱茶 醇和、...

8582唛号，寓意着1985年研制成功的配方，8指的是配方中所用的茶叶综合等级为8级，2则是勐海茶厂的代号。 8582是与7542同样著名的普洱茶配方产品，是勐海茶厂经典系列产品之一。8582配方始于上世纪80年代，最早由香港南天贸易公司定制...

【易武特征】 其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐, 茶质优良极耐冲泡。 【冰岛特征】 入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候...

影响普洱茶口感的因素有很多，如原料产地、制作工艺、储存情况等等，除此之外，泡茶的细节处理也是关键。以水温为例，不同的普洱茶必须用不同的水温冲泡，否则茶香难以全部展现。 冲泡的水温高低，直接决定了茶汤的口感层次，对于那种条索非常紧的普洱茶饼，冲泡时水温就要...

喝普洱茶时一定要注意醒茶，所谓醒茶，就是让尘封的茶叶舒展开叶片，跟空气以及水分接触，唤醒茶的内容物，去掉茶中不好的杂味，使茶的口感顺滑。 以普洱茶生茶为例，如果不醒茶，茶叶中会残存有烟火味，香气涣散，味道沉闷，对口感的影响很大。 至于普洱茶熟茶，则...

喝普洱茶之前，要了解基本常识。常识不明，就可能犯常识性错误。比方说茶叶中常会见到泡沫，很多人认为是杂质，其实不然，大概率是茶中茶皂素的原因。茶皂素对人体是完全无害的，纯天然物质，对人体非但无害，反倒有很大保健作用。茶皂素可以消菌杀毒，镇痛效果也很不错。 ...

喝普洱茶时要注意方式方法，要充分刺激茶叶的活性。比如用盖碗喝茶，要注意出汤后将盖碗打开。要在升温与降温的过程中，使茶叶中的营养物质尽数析出， 如果有品鉴茶叶的习惯，那么一定要趁热品鉴，茶汤如果冷了很容易浑浊。需要说明的一点是，如果茶汤冷了之后，依然可以问...

普洱茶饼是一种压缩的普洱茶，将普洱茶压缩成饼状，方便储存和运输。而有些人在冲泡普洱茶饼时，需要将其弄碎。下面我们来详细介绍普洱茶饼怎么弄碎。 1. 用茶针抽取茶叶 首先，拿出一把茶针，从普洱茶饼的边缘开始，轻轻地将茶叶抽取出来。可以根据需要的茶量，...

普洱茶是一种发源于中国的经典茶叶，属于黑茶的范畴，茶叶分级高级的又被称为普洱乌龙茶。这款普洱茶拥有其特有的香味和滋味，在把茶叶制作出来时，茶叶要先揉捻，把茶叶的汁液释放出来，然后泡上温水，看到有醇厚的香气从茶壶里释放出来，让人流连忘返，品味这种深厚的浓醇，丝滑...

喝普洱茶之前先要学会拆茶饼。拆普洱茶饼很简单，茶饼是有一个球面的，将茶饼的包装纸打开，铺在桌子上，包装纸的大小是绝对够的，不必担心茶叶会洒了。将茶饼放上去，双手按在两侧，向下一压就能压开了。如果力气比较小，那就把全身的重量压上去。如果是比较大的茶饼，那么在下压...

一款普洱茶是否适合储存，关键是看品质，如果茶叶品质不过关，即便储存的环境再怎么理想，也存不出好茶。 普洱茶的品质是很容易甄别的，最好的手段就是直接品饮。所有普洱茶一入口都会有苦涩的感觉，然而高品质的普洱茶苦涩感来得快，去得也快，会在口腔中迅速回甘。品质差...