今天与茶友分享普洱茶散茶熟茶的正确泡法和冲泡方法。冲泡茶品，当以“静、稳、缓、均”为要，这是通用于所有茶品冲泡的基本准则。 由于不同种类与型制的普洱茶品在冲泡中存在着细节上的诸多差异，我们将分门别类的介绍不同茶品的冲泡方法。本期分享的是散熟茶的盖碗冲泡方法。...

滑竹梁子的茶，茶汤入口饱满、甜软，茶香携裹在软滑的茶汤里，在口腔中蜿蜒，咽下后，茶香持久留在口腔和唇齿间。 3泡开始，明显感到喉韵由下往上徐徐而来，回甘生津绵延持久。 5泡，茶滋味浓郁，整个喉咙、身体舒适清凉，喝完一泡茶，爬山的疲惫荡然无存，浑身清凉舒适，...

普洱市，旧称思茅茶区，是重要的普洱茶古茶区。普洱茶的产茶区主要是沿云南澜沧江流域分布，地处北回归线以南，属热带、亚热带高原气候，十分适合茶树生长。 思茅地区位于云南省西南部，辖1市9县，全区面积44221.34平方公里，是云南省面积最大的一个地区。东南与老挝...

中期茶的概念 中期茶是普洱茶行业内部对中期普洱茶的简称。中期茶的定义是：干仓陈化10年到30年之间，处于稳定转化期，适宜品饮的普洱茶。中期茶是中生代普洱茶演变而来，随着我们对普洱茶的理解，我们科学的定义了中期茶的概念，同时也提出了中期茶的三要素：适饮度高、性...

如何品出新鲜普洱茶 要品茗出新鲜的普洱茶，必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别，可以从香气、汤色和叶底来查找答案。 1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会生成一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依常规说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶...

普洱茶在夏季要如何储存？夏季天气比较炎热，对于普洱茶的储存也成为了一个问题，那夏季要如何储存普洱茶呢？下面去详细看一下。 避高温 夏季的高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色。茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加...

普洱茶和绿茶、乌龙茶以及红茶等茶类的主要区别在于两点： 第一点、普洱茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料。这包含两方面含意：首先，云南大叶种茶叶与福建、浙江等产区的中小叶种茶叶因茶树品种的不同，茶叶内质存在区别，目前国家对普洱茶的定义规定只有云南大叶种茶叶才能用来...

越陈越香是普洱茶独有的一个特质，也是一个专有性极强的概念。在我国所有食品标准里面，普洱茶是唯一的在存储期上注明“在适宜的条件下，可以长期储存”的食品。所以，越陈越香也就成为了普洱茶的专有名词。而成越陈越香也正是普洱茶的核心价值所在。 “越陈越香”是普洱茶陈化...

普洱茶为何要用棉纸包呢？ 　 市面上大部分的普洱都是用棉纸包装的。 那为什么要用棉纸而不用其它的纸呢？因棉纸的柔韧性极好，抗张力比一般的纸更强。用棉纸包装普洱茶看起来很老土，但我们喝的是茶，不是包装不是吗。总的来说，用棉纸包装普洱茶，漏气防虫，绿色环保，对...

7572和7542的唛号里，“75”都代表1975年发明的配方技术，这个数字可是它们出生的年份哦！ “7”在7572里是茶青等级，表示7级茶；而在7542里，它同样是茶青等级，但代表的是4级茶。 最后的“2”，两个唛号里都一样，是勐海茶厂的代号。 ...

七子茶饼，  又称圆茶，   是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名"七子饼茶"。 该茶...

方法一： 1.准备普洱茶饼和砧板等工具。 2.将普洱茶饼放在砧板上，用茶针将茶饼中心的茶叶按照规律插孔。 3.用力敲打茶饼，在茶饼四周的茶叶会自然散落。 4.收集饼边上散落的茶叶，再次重复步骤3直至茶饼全部散落。 5.将茶叶用手捏碎或用茶杯或砧板压碎...

生普洱茶需使用100℃水温冲泡，生普洱茶是云南大叶种晒青茶的直观代表，生普洱茶具有内质丰厚、茶气充足、条索紧致鲜明的特征，冲泡时需使用100℃的高温方可将香气与内质完全释放，从而使得茶汤更加饱满爽口且醇厚。...

1. 好熟茶的第一要素是干净 和生茶相比，熟茶在制作过程中多了一道人工渥堆发酵的工序，它对熟茶的品质起着决定性的作用。随着近年来对熟茶制作工艺的大改进，熟茶加工制作的环境、卫生程度等也都有了一个质的飞跃，能够确保所出厂的熟茶产品均符合相关...

按现在茶行业市场的共同认知，普洱茶从陈期上大致可分为这几个阶段： 陈期约1-3年左右的普洱茶 苦涩、山韵、活跃、刺激 新茶 陈期约10-20年代的普洱茶 气足、味酽、丰富、活性 中期茶 陈期约30年以上的普洱茶 醇和、...