小青柑和红柑到底有何本质的区别呢?

同样是用橘皮包裹普洱茶,小青柑和红柑到底有何本质的区别呢?新会小青柑厂家来告诉你! 所用柑皮不同 小青柑:指在树枝柑果皮未着色,生理未成熟时(通常指农历立秋至秋分)采收果实所加工的皮,此时橙皮甙[dài...

为什么新会陈皮里面有颜色不同深浅的皮,内囊也有不同?

新会陈皮按采摘时间不同,分为青皮、微红皮、二红皮、大红皮   但是实际采摘时,同一颗树上,其实按照树顶和树底接受日照强度的不同,其实成熟度都会有一点差别,同一片柑园里,出来的新会陈皮里面成熟度也会有少许区别。 ...

大连哪里能买到正宗的新会陈皮?

大连哪里能买到正宗的新会陈皮?新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。...

厦门哪里能买到正宗的新会陈皮?

厦门哪里能买到正宗的新会陈皮?新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。...

小青柑表皮上的“白霜”,究竟是什么?

   我们要说的“白霜”可不是秋冬时节的清晨,草地上那一层层踩上会发出吱吱声的白霜,而是在柑普茶表面形成的那一层薄薄的结晶...     小青柑作为茶界新晋小花旦,以它独特口感和浓郁的清香受到了广大茶友...

普洱熟茶与普洱生茶有哪些区别?

首先从工艺上来说。 生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说,生茶有更大的陈放价值,合理仓储条件下,时间可以长达几十年甚至上百年;而熟茶则放不了那么久。市场上提到的老茶多指生茶,但生茶是绝对...

正山小种红茶价格与泡法

正山小种红茶价格:“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等,没有统一的标准,市场比较混乱,生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价,但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少,往往批发价格在千元以上,也属常见。以“本山正山小种”...

为什么普洱熟茶越陈越香?

普洱茶“越陈越香”,好比红酒,存放得当口感滋味都会更好。 普洱茶存储过程中,其内含物茶多酚、蛋白质、糖类物质等发生氧化降解,从而使得可溶性糖增多,收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,风味品质更加的醇滑甜润,彰显陈韵之美。 ...

小青柑科普知识!

科普一:白霜≠发霉 随着越来越多的品饮者加入,部分茶友会有一个疑惑,买回来的小青柑上面有一层“白衣”,难道是发霉了吗?还能喝吗? 这里小编告诉大家,这层神秘的白衣叫“白霜”,不是所有的柑果都能形成“白霜...

新会陈皮的食用方法

一、陈皮泡茶饮 1.陈皮茶:陈皮3-8克,加适量开水泡茶,一般茶和水的比例为1:70,可以看个人习惯、以及陈皮的年份浓淡自调。 2.降脂茶:陈皮五钱、山楂三钱、甘草一钱、丹参二钱,以1500㏄煮沸,小火...

新会大红柑

学名茶枝柑,是新会著名土特产。其品质独特,在明清就风行各地,并被列为“贡品”,年年进贡。据记载,新会大红柑已有600多年的栽培历史。 经过长期选育,自成品系,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆,油身而有光泽,皮色在成熟过程中...

熟茶和生茶的区别

1、生茶; 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料...

不同节气分别采摘什么茶?

明前茶 明前茶指在清明节以前采制的茶。芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。虽带着些许初春的寒意,但喷薄而出的香气,清新爽口的舌尖触感,让人十分惊艳。 明前茶除了质量非常好,茶中茶氨酸的含量更高,且具有苦涩味的茶多酚含...

什么是柑普茶?

柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。...

柑普茶属于哪一个茶类?

柑普养生保健茶类,大类属于中国传统文化创新黑茶类产品...