云南勐库大叶种

又名双江勐库种,有性繁殖系品种。乔木型,特大叶类,早芽种。原产双江县勐库区冰岛乡,主要分布在双江、临沧、镇康、永德等县。...

铁观音

又名“红心观音”、“红样观音”。无性系,灌木型,中叶类,晚生种。   1.产地及分布 产于福建省安溪县西坪尧阳乡松岩村,已有200多年栽培历史。主要分布在闽南、闽北乌龙茶区。   2.特征与特性 植株中等大小,树姿开张,分枝稀,叶...

安徽黄山种

黄山种(有性系) ,有资源3300多公顷,主要分布在歙县的黄山、许村和岩寺区的一部分,主体类型占72%。植株灌木型,树姿半开展,分枝密度中等。叶片水平着生,大叶类长椭圆形,越冬芽3月19日萌动,需活动积温102.2摄氏度,3叶展期 4月21日,需活动积温...

塞口围在哪里?

塞口围位于新会梅江村,是一个传统的柑橘种植区,已有300多年的历史。塞口围的土壤是特殊的河海冲积土质,这种独特的土质使得出产的柑果品质极佳,柑皮制作而成的陈皮也非常有名,特别是受到港澳地区陈皮收藏者的追捧。塞口围的陈皮以兰花高香、口感清甜著称,柑皮果香悠长,滋...

老陈皮和新陈皮的功效区别

陈皮无论老陈皮,还是新陈皮,都具有理气化痰、消食止咳、温中和胃的作用。而新陈皮因为气味芳香,含有多种挥发油和芳香物质,更适合于烹饪,增加食物的鲜香。由于气味强烈,用药有局限性,并不适合于所有人群。老陈皮则更加平和,可以与各种中药配伍,适用的体质和病症范围为更为...

白茶一般放几年的比较好

白茶并不存在白茶放多久喝最好的说法,一般存放1~3年比较好,在喝白茶时应注意适量饮用。 新白茶口感较为清淡,略带青涩味,经过1~3年的存放,白茶内部的成分会发生转化。其中的茶多酚、咖啡碱等物质的含量会随着时间而变化,茶叶的口感会变得更加醇厚、...

白茶年份越久越好吗

白茶并不是年份越久越好‌。白茶的品质不仅和年份有关,还受到储存条件、加工工艺、产区等因素的影响。‌白茶的存放时间越长,其药用价值和口感会发生变化‌。新白茶通常鲜爽灵动,毫香、花香四溢;而存放三年以上的白茶,香气变得沉稳,口感从清新的鲜爽过渡到醇厚甘甜,茶性也由...

茶分为哪些种类

茶可以分为以下几种: 1. 绿茶:是一种不经发酵或轻微发酵的茶,制作过程中保留了茶叶的大部分原味和营养成分。 2. 黄茶:是一种轻度发酵的茶,和绿茶相似,但在制作过程中多了一个蒸黄的步骤,这种茶的口感非常柔和。 3. ...

潮汕有哪些茶叶

潮汕地区主要生产的茶叶有: 1. 黑茶:以潮安黑茶、潮州黑茶、普宁黑茶为主,其中以潮安黑茶最为有名。 2. 白茶:以南澳白茶、潮州白茶、潮安白茶等为主,其中南澳白茶是潮汕地区的特色茶叶之一。 3. 红茶:以汕头红茶为主...

如何判断红茶是否变质?

即使红茶在保质期内,也可能因为储存不当而变质。以下是判断红茶是否变质的几个方法: 闻香气:新鲜的红茶香气浓郁,如果闻到霉味或酸味,说明茶叶可能已经变质。 ...

白茶散茶与茶饼哪个更好?

散茶,保留了白茶最原始的风貌,未经压制,茶叶舒展自然,随取随泡,省去了撬茶的麻烦。入口那份清爽清醇,仿佛置身山野,别有一番风味。 一、工艺与形态:各有千秋 ...

年份白茶是什么?

年份白茶是指存储时间超过一定年限的白茶。存储时间较长的年份白茶具有较高的收藏价值和品尝价值。根据存储时间的不同,年份白茶可以分为5年陈、10年陈等等多个级别。在品尝年份白茶时需要注意选择合适的茶叶储存方式以保证茶叶的品质和口感。...

什么是新工艺白茶

新工艺白茶是20世纪60年代末至70年代初期创制的白茶类新产品,其压制工艺主要包括萎凋、轻揉、初干、堆积、干燥等工序。新工艺白茶外形叶张略有萎缩,呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色;汤色橙黄,叶底浅灰。新工艺白茶于20世纪70年代销往日本和香港地区。新工艺白茶压制工...

云雾茶属于什么茶

云雾茶属于绿茶,主要指的是生长在云雾缭绕的高山地区的茶叶。...

7572和7542普洱茶区别

7572和7542的唛号里,“75”都代表1975年发明的配方技术,这个数字可是它们出生的年份哦! “7”在7572里是茶青等级,表示7级茶;而在7542里,它同样是茶青等级,但代表的是4级茶。 最后的“2”,两个唛号里都一样,是勐海茶厂的代号。 ...