老班章生茶的特点
1、老班章茶的特点外观：外形匀整，条索紧结、叶芽肥壮，白毫显著、色泽墨绿油亮，茶叶硕重。 2、汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色已呈黄亮、油亮。 3、香气：花蜜香型，兰香感明...
怎样区分橘普茶和柑普茶
柑普茶采用新会柑作为原材料，具有国家地理保护标志。而桔普茶，是用阳山桔或者其他桔子制成的，价值不高。新会柑可分为青柑，二红柑，大红柑，陈皮也可分为表皮，二红皮和大红皮，柑普茶，也是由于取果的不同，做成的柑普茶叫法也不同。 在外观来看，新会柑的...
柑普茶分哪几个品种
柑普茶一般分为青皮普洱、大红皮普洱和二红皮普洱，这是根据制茶时采用的新会柑种类来区分的。 新会柑作为广东著名特产，皮肉兼用、药食同源，因其品质独特，早在明清就风行各地，并被列为“贡品”。根据《新会陈皮地理标志产品...
柑普茶怎么泡
1、拆开包装，去除整颗小青柑 2、将小青柑顶端小盖揭开后把整颗小青柑放入杯中，或将青柑顶端小盖揭开后把茶叶倒出，并连同整颗果皮一并放入杯中。 3、第一次冲入滚开水，约3秒左右倒出，不用饮用（...
老茶头与普洱茶的区别
外形不同，老茶头是不规则的小茶块，因为结块紧实的原因，不能像普通普洱茶那样，再加工成紧压茶。 发酵温度、湿度偏高，唯独、湿度偏高茶叶中渗透出来的果胶也就越多，老茶头最开始便是果胶...
秋冬为什么适宜饮用柑普茶
秋季的到来，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。 阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之...
陈皮的 8 大食用方法
01.调味 将陈皮捣成粉状或切成细丁状，然后将其收集保存备用。在烹饪美食时，把研磨成粉或切成细丁的陈皮当做像白糖、盐一样的调味品，撒在食物上进行调和口味。还可以在食用的面包、饼干等零食上撒上一些陈皮粉进行调味。 02....
喝普洱茶到底有什么好处？
1、抗氧化、抗衰老 现代医学研究表明，人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化喝过量的自由基产生，而茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效，因为具有明显的防衰老作用。 &nb...
小青柑怎样保存？
小青柑 需要存放在具有通风、干燥的洁净环境中。 长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！ ...
小青柑的加工工序
新会小青柑一般的制作工艺流程如下： 1、将采摘下来的新会柑小柑果清洗干净，进行卫生处理。 2、将小柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。 3、填入熟普洱，将刚才下的开口果皮作盖子封住开口，复原为一个完...
怎么挑选小青柑？
1、看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。 2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。 3、尝滋味。入口时茶汤醇...
小青柑有什么功效？
中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。 小青柑挥发...
什么是小青柑？
小青柑，是指果皮未着色，未成熟的新会柑小柑果，这个时段的柑果称之为小青柑。 小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有...
新会陈皮的发展历史及演变
新会，古称冈州。”大红柑”和”茶枝柑”是同一栽培品种的别称，在新会，它们多被称作”新会柑”，以强调正宗新会产地之意。历史以来，”新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是”新会陈皮”，也以此为核心价值和品牌文化。 《广东柑桔图谱...