中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。   　　小青柑挥发...

小青柑，是指果皮未着色，未成熟的新会柑小柑果，这个时段的柑果称之为小青柑。 小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有...

新会，古称冈州。”大红柑”和”茶枝柑”是同一栽培品种的别称，在新会，它们多被称作”新会柑”，以强调正宗新会产地之意。历史以来，”新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是”新会陈皮”，也以此为核心价值和品牌文化。 《广东柑桔图谱...

新会柑果的成熟分三个阶段，分别是青柑、二红柑、大红柑；每逢年底就有很多朋友会到新会购买当年产出的柑皮进行收藏。根据新会柑果的三个阶段，皮也会分成青皮、二红皮、大红皮三款，下面分析一下几款皮的不同。 | 三款陈皮的特征 | | 立...

新会陈皮，广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。  柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。 陈皮以广东所产为佳，历史...