喝普洱茶到底有什么好处?

    1、抗氧化、抗衰老     现代医学研究表明,人体衰老最重要的原因是脂质的过氧化喝过量的自由基产生,而茶叶具有很强的抗氧化作用和清除自由基的功效,因为具有明显的防衰老作用。 &nb...

小青柑怎样保存?

 小青柑 需要存放在具有通风、干燥的洁净环境中。     长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可,若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好! ...

小青柑的冲泡方法?

  1、碎皮泡饮法(常见)     把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。     2、掀盖泡饮法(简单)   ...

小青柑的加工工序

新会小青柑一般的制作工艺流程如下: 1、将采摘下来的新会柑小柑果清洗干净,进行卫生处理。 2、将小柑果切小口,从开口处将柑肉掏空,保留果皮空壳,清洗晾干。 3、填入熟普洱,将刚才下的开口果皮作盖子封住开口,复原为一个完...

怎么挑选小青柑?

1、看外表。包装完整,无霉斑。柑皮色泽统一且不过深,冲泡后的茶汤清亮透明,无沉底。   2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味,香气清幽,没有涩味或霉味。   3、尝滋味。入口时茶汤醇...

小青柑有什么功效?

 中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效,与熟普茶结合后,其保健功效自然兼有两者的好处:具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。     小青柑挥发...

什么是小青柑?

小青柑,是指果皮未着色,未成熟的新会柑小柑果,这个时段的柑果称之为小青柑。 小青柑挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有...

新会陈皮的发展历史及演变

新会,古称冈州。”大红柑”和”茶枝柑”是同一栽培品种的别称,在新会,它们多被称作”新会柑”,以强调正宗新会产地之意。历史以来,”新会柑”最主要、最著名、最具价值的制品就是”新会陈皮”,也以此为核心价值和品牌文化。 《广东柑桔图谱...

青皮、二红皮、大红皮有什么不同?

新会柑果的成熟分三个阶段,分别是青柑、二红柑、大红柑;每逢年底就有很多朋友会到新会购买当年产出的柑皮进行收藏。根据新会柑果的三个阶段,皮也会分成青皮、二红皮、大红皮三款,下面分析一下几款皮的不同。 | 三款陈皮的特征 | | 立...

新会陈皮的历史由来及功效作用

新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。  柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。 陈皮以广东所产为佳,历史...