茶的种类有哪些?

1、绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖。 2、黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中...

新会陈皮的仓储方式有哪些?

一、 家用储存 1、民间家用少量陈皮,晒好后可采用铁罐、陶罐贮存,也可用棉布袋、麻袋等贮存。存放在干燥、通风处,如有受潮或潮湿天气较长,应及时翻晒干,放回...

上海哪里可以买到正宗的新会陈皮?

上海哪里可以买到正宗的新会陈皮?新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。...

天津哪里可以买到正宗的新会陈皮?

天津哪里可以买到正宗的新会陈皮?新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。...

茶叶的品种有哪些?

茶叶的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。 1、绿茶 这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒...

熟茶堆味的来源?

 (1)渥闷作用,渥堆的渥本就带有一定的封闭性,在发酵中堆子潮水成型后,随着堆子表层水分散失,表层便会板结,里层透气性下降,茶叶在转化反应中不断产热,产气,转化,各种气味交织,但是这些气味在半封闭的环境中不能马上散失,会被茶叶吸附,堆味就产生了,特别是潮...

熟茶喝起来有酸味的原因是什么?

 (1)高等级,嫩度高的原料发酵的熟茶容易出酸味,这些原料本身内含物就很丰富,长期在水分温度较高的堆子中发酵,会激发大量的酸,以及转化出部分有机酸。相反粗枝大叶的低档料则不容易出酸味,因为其内含物稀少,有机酸含量很低,只有少量的多酚类外加一些纤维素和半纤...

新会陈皮介绍

新会陈皮是广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮以广东所产为佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的药方“二陈汤”,特别写明“新会皮”...

陈皮加一物每天喝一杯都有哪些好处?

1、陈皮加生姜 提起生姜,相信大家都是非常熟悉的,它是我们日常生活中一种非常常见的调味品。生姜的营养价值也是非常高的,它能够帮助温暖身体,促进血液循环,排出体内的湿寒之气。如果将生姜和陈皮搭配在一起,每天用来泡水喝的话,能够提高新陈代谢速率,...

桑葚和陈皮可以一起泡水喝吗

一般情况下,桑葚和陈皮可以一起泡水喝,两者没有配伍禁忌,一起泡水还有药用价值。...

瓯柑是什么

瓯柑是中国地方传统柑橘品种,宋元明清时均被朝廷列为贡品,其栽培历史约有二千四百年。古人有“有林皆橘树,无水不荷花”的诗句。1990年被北京“亚运会”指定为运动员专用水果。...

陈皮普洱桑椹能一起泡水吗?

陈皮和普洱桑葚可以泡水一起喝。...

秋天适合吃陈皮吗

 适合。   陈皮的性质温和,保健作用极高,秋天的时候很多人容易出现咳嗽、燥热等情况,对人们的健康有一定的影响,而陈皮具有极好的燥湿化痰、润肺止咳的作用,对于缓解秋燥也有一定的作用,所以大家在秋天是可以服用陈皮的。 ...

普洱熟茶如何掌握水温和茶叶浸泡时间

一、温度:普洱熟茶的温度是最好是把握在100℃,是否非常容易?不像龙井茶要85℃,碧螺春茶要75℃,没办法操纵,而普洱茶要是水彻底烧开就可以。 二、茶叶浸泡时间:第一道、第二道茶水弃去,第三道起作食用,但第三道的茶叶浸泡时间能够短些,如10-...

小青柑的个头会对口感造成影响吗

一盒30个左右的小青柑,这样的个头大,茶量多,偏向中青柑,冲泡的时候味浓,并且还有些浪费,因为个头太大,平时用盖碗或者紫砂泡都不方便。而如果个头偏小,一盒55-60个,那么最大的问题是味道偏淡,耐泡度低,并且你会感觉韵味不足,所以茶友们想要柑香又醇厚的小青柑,...