泡茶的“三要素”：置茶量、泡茶水温和浸泡时间。泡茶高手常用“茶水比”（茶叶和水的比例）来描述茶叶的用量。用专业器具和方法泡茶时，一般的绿茶、白茶、红茶和花茶，可选1：25的比例；乌龙茶和黑茶往往追求浓厚口味，多采用1：15的茶水比。如果是日常闷泡法泡茶，茶水比...

福鼎白茶 福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。 在这种气候中长成的福鼎白茶，清鲜，爽口。 福鼎白茶历史悠久，约在185...

白茶是一种珍贵的茶叶，其产地 白茶主要产于中国的福建、浙江、湖南、安徽等地，以及印度、日本、韩国等地。其中，福建福鼎、政和、建阳、松溪等地是白茶的主要产区，具有悠久的白茶生产历史和独特的白茶文化。这些产区的气候条件适宜，土壤肥沃，为白茶的生长提供了良好的...

正常的小青柑质地密实，手感轻脆，颜色白皙，香气自然，而发霉的小青柑则成片变形，颜色呈淡黄色、墨绿色；气味上，发霉的小青柑霉味较大且明显、用鼻子闻则气味刺鼻，令人不悦；用手摸，发霉的小青柑质感柔软且分量较沉重。...

白茶的英文是“white tea”。...

1. 白毫银针 白毫银针是白茶中的极品，采摘时间在春季，以明前茶为上品。其茶叶肥壮，香气浓郁，汤色清亮，口感醇厚。由于其采摘难度大，产量较少，价格较高。 2. 白牡丹 白牡丹是白茶中的上品，采摘时间在春夏...

柑普茶应该怎么泡？ 掀盖冲泡法 1、拆开包装，取出完整的小青柑； 2、将小青柑上的小盖揭开，放入盖碗或者便携冲泡壶中； 3、水开后第一遍洗茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。 4、建议第五遍...

1、磻溪镇 磻溪镇是公认的最好的福鼎白茶产区，也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。磻溪镇位于福鼎市西南部地区，当地气候条件温和湿润，土壤富含矿物质，昼夜温差大，对茶树的生长、养分积累十分有利。磻溪镇产出的福鼎白茶香气高显，汤感绵软香甜，回...

一、茶具 1. 壶：选择一个适合自己口味的壶，一般以紫砂壶为主，也可以选择陶瓷壶或玻璃壶。 2. 杯：选择一个有柄的杯子，可以更好地握持杯子。 3. 水壶：选择一个能够过滤茶叶的水壶，可以是滤网式或滤芯式。 ...

广西是我国主要茶叶产区之一，主要的茶叶品种包括： 1. 绿茶：广西的绿茶主要有龙须、贡眉、君山银针、百色毛尖等品种。其中，龙须茶具有清香柔润、滋味醇厚的特点；贡眉茶则具有清香高扬、滋味爽口的特点；君山银针茶则以芽叶含白毫、滋味鲜爽而著称；百色...

近日，金丰农业、旭日茶业、葛仙茶业、紫凝黄茶、北山供销社茶厂等数家天台知名茶企集中亮相第31届上海国际茶业展，向世界展示来自天台山的这一杯好茶。 天台产茶历史悠久，是全国重点产茶县、中国茶文化之乡和中国名茶之乡，有着天台山云雾茶、天台黄茶和龙...

二红柑：二红柑指未完全成熟柑，大概11月份前后采摘，二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，其皮稍厚，褐绿带红，质地软硬适中，性温和略甜，耐储藏。 二红柑质较硬，皮较厚，味辛带苦略甜。苦涩中略带有清甜之味。 ...

大红柑：12月份（冬至前）采摘的是大红柑，此时新会柑已完全成熟，果皮呈鲜亮的橙黄色。大红柑完油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。 大红柑陈皮制作的柑普茶，由于红柑皮糖分很高，口感都较为甜润，对胃肠刺激性相对青柑要弱。细品大红柑...

《云南省古茶树保护条例》中的定义是：“古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培型野生茶树，和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。” 通俗地说，100年以上的茶树才叫古树茶。根据具体的树龄大小，在茶圈内又有更仔...

传说柑普茶是由“粤东四大家”之一罗天池始创的，道光廿七年，罗天池辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡的当年秋天，罗天池不慎染上感冒，当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用，他误以为妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入壶中。 这才发现是镇咳、化痰的...