泡茶的“三要素”

泡茶的“三要素”：置茶量、泡茶水温和浸泡时间。泡茶高手常用“茶水比”（茶叶和水的比例）来描述茶叶的用量。用专业器具和方法泡茶时，一般的绿茶、白茶、红茶和花茶，可选1：25的比例；乌龙茶和黑茶往往追求浓厚口味，多采用1：15的茶水比。如果是日常闷泡法泡茶，茶水比多在1：50-1：100之间。而煮茶因为持续的高温，以1：150-1：200为宜。

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