武夷岩茶分类

武夷岩茶根据不同的分类标准，可以分为不同的类别。以下是常见的分类方式：

按照品种分类：武夷岩茶的品种繁多，主要包括大红袍、肉桂、水仙、铁罗汉、金罗汉、瑞香、奇丹、半天妖、雀舌、玉井流香、黄观音等。

按照产地分类：武夷岩茶的产地主要集中在福建武夷山一带，因此可以根据产地的不同，将武夷岩茶分为正岩茶、半岩茶和洲茶。

按照烘焙程度分类：武夷岩茶的烘焙程度也会影响其口感和风味。一般来说，武夷岩茶可以分为轻火、中火、足火和高火等不同的烘焙程度。