泡茶的“三要素”：置茶量、泡茶水温和浸泡时间。泡茶高手常用“茶水比”（茶叶和水的比例）来描述茶叶的用量。用专业器具和方法泡茶时，一般的绿茶、白茶、红茶和花茶，可选1：25的比例；乌龙茶和黑茶往往追求浓厚口味，多采用1：15的茶水比。如果是日常闷泡法泡茶，茶水比...

重庆沱茶，重庆茶厂于1953年开始生产，以重庆、四川南部地区14个产茶区的优质茶叶为原料，优重庆沱茶质原料与精工制作:制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形，属上...

信阳毛尖是一种优质的绿茶，通常具有清香、鲜爽的特点，而不是苦涩的味道。如果你在品尝信阳毛尖时感觉苦涩，可能有以下几种原因： 1. 泡茶的水温过高：绿茶一般需要较低的水温，通常在70-80摄氏度之间。如果将水温过高，茶叶可能会释放出较多的单宁酸，导致苦涩味...

江苏省民间茶文化起源于上世纪80年代，直至2007年由江 苏省人力资源与社会保障厅批准、江苏省文化与旅游厅主管成 立了省级民非组织，江苏省茶文化学会，学会由茶史研究委员 会、紫砂研究委员会、玉器研究委员会、医学与文化研究委员...

海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。 海马宫茶，由贵州茶农创制于乾隆年间。产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫村。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛多，持嫩性强的特...

霍山黄芽，安徽省霍山县特产，国家地理标志产品。 霍山黄芽依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。 2006年12月，霍山黄芽成功获批国家地理标...

一般来说，红茶的保质期在2-3年左右。超过了3年的红茶，按道理来说，已经过期了。 不过，如果这款红茶是密封保存，并且在干燥、阴凉处存放，可以先打开闻一闻，有没有不好的味道，再看看是否有霉变。若是没有异常现象，则可以尝试着冲泡。 可以肯定的是...

四川雅安的顶茶历悠久可追溯至公元前1066年的西周时期。据书记载，当时顶山茶叶已成为朝廷贡品。代诗人羽在《茶经》中赞誉顶茶为“茶中上品”。代，顶茶更是被列为“贡品茶”，成为朝廷专用饮品。历经千年，顶茶以其独到的品质和深厚的文化底蕴，传承不息，成为了四川雅...

1. 顶露：为顶茶的代表品种，以其嫩的芽头、香气浓、口感爽而著称。 2. 顶黄芽：产于顶山，色泽黄绿，香气浓口感醇厚。 3. 顶毛尖：产于顶山，以其嫩的芽头、香气清雅、口感爽而著称。 4. 顶碧螺春：产于顶山，色泽翠绿...

四川雅安的茶叶种类繁多，除了顶茶外，还有以下几种颇具特色的茶叶： 1. 雅安毛尖：产于雅安市雨城区，以其嫩的芽头、香气清雅、口感爽而著称。 2. 雅安翠绿茶：产于雅安市荥经县色泽翠绿香气清高，口感爽。 3. 雅安红茶：...

四川雅安最出名的茶叶非顶茶属。顶茶又名山茶，产于四川省雅安市名山区顶山，历悠久，品质越。顶山地处亚热带湿润气候区，山势险峻云雾缭绕，为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。顶茶因其嫩的芽头、香气浓、口感爽而备受喜爱。...

金骏眉是一种名贵的茶叶品种，等级划分一般按照以下标准： 1.首级金骏眉：外形状美、色泽黄绿、毫尖尖长、香气高清、滋味浓郁甘醇、汤色清澈明亮。 2.一级金骏眉：外形优良、色泽翠绿、毫尖尖长、香气高清、滋味持久鲜爽、汤色清澈明亮。 3.二级金骏眉...

茶是泡茶后水的颜色。饮茶起源于中国。叶子革质，长圆形或椭圆形，可直接用沸水浸泡。按品种、生产方法、产品形状可分为六大类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。再加工各种生茶或精制茶，形成添加茶，包括花茶、压榨茶、提取茶、药用保健茶、茶食品、茶饮料等。...

白茶 白茶属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密披，银装素裹，色白如银，熠熠发光，汤色和叶底，浅淡明净，因得白茶之名。传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。正是这种轻微...

1.冬至饮红茶 寒风凛冽时，正是饮红茶的好时候。从制作工艺上来看，红茶属于全发酵茶，茶性温和，冬季饮用一些红茶，能够起到驱寒暖胃的作用。 此外，从红茶的口感特点来说，它的茶滋味香甜醇和，几乎不挑喝茶人体质，是...