这是茶叶“等级”的标志，用来标示茶叶部位和大小的信息。
等级是茶叶经过筛分等程序来整理尺寸和形状确定的。不同类型、等级的茶叶，其茶叶的分量和浸泡时间也会随之改变。
F.O.P
长度为10~15mm的茶叶，含有大量的芽头。芽头比例越大，茶叶等级越高。
O.P
长度为7-11mm的大片细长型茶叶，用力揉捻制作而成。由柔软细嫩的叶片和芽头制成。大吉岭红茶和祁门红茶多属此类。
P
长度为5~7mm的茶叶。其比O.P等级的茶叶叶质更硬，且茶叶粗短，香气和汤色均比OP更浅薄。
P.S
叶质较P等级更硬、更粗短，香气和汤色比P更微弱。
S
较P.S等级的茶叶更圆一些，叶片大而硬。中国红茶中的正山小种多属此类。
B.P.S
将P.S等级的茶叶切碎过筛的产品。
B.P
将P等级的茶叶切碎过筛的产品。其不含芽头，比BPS等级更细小。
B.O.P
将O.P等级茶叶切碎而成，长度为2~3mm。因为其含有较多的芽头，滋味更好，所以在市场上非常常见。锡兰茶多属此类。
B.O.P.F
将B.O.P等级的茶叶过筛得到的产品。长度约为1~2mm，用于拼配茶或者茶包中。常作为等级较高的茶包广泛流通。
F
在B.O.P等级的茶叶过筛的过程中，掉落至底部的小碎叶。
D
长度在1mm以下，最细小的茶叶。是过筛时残留到最后的部分。
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