正山小种红茶价格与泡法
正山小种红茶价格:“正山小种”红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱，生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端正山小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。以“本山正山小种”...
不同节气分别采摘什么茶？
明前茶 明前茶指在清明节以前采制的茶。芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。虽带着些许初春的寒意，但喷薄而出的香气，清新爽口的舌尖触感，让人十分惊艳。 明前茶除了质量非常好，茶中茶氨酸的含量更高，且具有苦涩味的茶多酚含...
茶的种类有哪些？
1、绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖。 2、黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶过程中...
茶叶的品种有哪些？
茶叶的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。 1、绿茶 这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒...
熟茶堆味的来源？
（1）渥闷作用，渥堆的渥本就带有一定的封闭性，在发酵中堆子潮水成型后，随着堆子表层水分散失，表层便会板结，里层透气性下降，茶叶在转化反应中不断产热，产气，转化，各种气味交织，但是这些气味在半封闭的环境中不能马上散失，会被茶叶吸附，堆味就产生了，特别是潮...
瓯柑是什么
瓯柑是中国地方传统柑橘品种，宋元明清时均被朝廷列为贡品，其栽培历史约有二千四百年。古人有“有林皆橘树，无水不荷花”的诗句。1990年被北京“亚运会”指定为运动员专用水果。...
什么叫正岩大红袍
正岩指的是武夷山正岩区的岩茶,而大红袍的产地正是出于正岩茶的区域,所以真正的大红袍都是正岩大红袍,大红袍母树是正岩大红袍中的精品。...
茶歇会是什么？茶歇会要注意什么问题？
1、茶歇会的含义 茶歇会就是在工作期间有片刻的休息时间，在平时工作过程中或者是会议进程当中，可以在休息时间安排一些甜点水果或者茶饮。在休息期间进行茶歇会，可以让大脑得到放松，而且在紧张的工作和会议当中可以舒缓身心。 2、要...
新会柑简介
新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝柑），皮肉兼用，药食同源是新会柑的最大的特色，是广陈柑农在700余年的漫长种值历史中，从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种。 地道新会柑全身是宝皮用兼用，药食同源的不可多得的优秀品种，既...
红茶里的B、O、P、F，究竟是什么？
这是茶叶“等级”的标志，用来标示茶叶部位和大小的信息。 等级是茶叶经过筛分等程序来整理尺寸和形状确定的。不同类型、等级的茶叶，其茶叶的分量和浸泡时间也会随之改变。 F.O.P ...
食品QS
QS认证分两大类，包括食品生产许可和工业生产许可。“企业食品生产许可”是拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“生产许可”中文字样。“工业产品生产许可”是英文QS缩写表示，即“quality saf...
什么是精制茶
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陈皮的英文
陈皮： dried tangerine or orange peel; pericarpium citri reticulatae.都可以 例句： Result: The TLC identification for radix auckland...
各种茶的英文表达
绿茶-Greentea，白茶-Whitetea，黄茶-Yellowtea，黑茶-Darktea，红茶-Blacktea。青茶-Oolongtea，普洱茶Pu'ertea，酥油茶buttertea，抹茶matchatea，奶茶milktea。...