定军茗眉的种植方法
定军茗眉产于陕南汉中地区勉县定军山一代,茶叶外形扁平似眉,单芽头到一芽一制成,色泽翠绿、滋味鲜醇、香高持久、汤色绿明、叶底绿明亮成朵。由陕西省勉县研制开发,系采摘福鼎大白茶、龙井长叶及紫阳群体种等的茶树幼嫩芽叶精制而成。因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山...
苦丁茶鲜叶加工技术研究
以冬青冬冬青属苦丁茶种植物春叶的嫩叶和老叶为原料,采用锅炒杀青、锅炒加盐杀青、蒸青3种加工工艺制成成品茶,分析了各处理对成茶品质的影响,结果表明:嫩叶处理浸提液与老叶处理浸提液的化学尬发含量及种类不同,老叶蒸青浸提液中含有嫩叶蒸青浸提液中没有的成分f,嫩叶处理...
浙江安吉:安吉白茶迎来开采季
2025年3月25日,浙江省湖州市安吉县万亩白茶迎来首个开采日。湖州市安吉县共有茶园24.32万亩。近年来,安吉县坚持“生态立茶、科技强茶、品牌兴茶”战略,积极构建“三茶统筹”和三产融合的现代茶业体系,深度推进茶旅融合,助力农民增产增收。...
云南勐库大叶种
又名双江勐库种,有性繁殖系品种。乔木型,特大叶类,早芽种。原产双江县勐库区冰岛乡,主要分布在双江、临沧、镇康、永德等县。...
铁观音
又名“红心观音”、“红样观音”。无性系,灌木型,中叶类,晚生种。 1.产地及分布 产于福建省安溪县西坪尧阳乡松岩村,已有200多年栽培历史。主要分布在闽南、闽北乌龙茶区。 2.特征与特性 植株中等大小,树姿开张,分枝稀,叶...
安徽黄山种
黄山种(有性系) ,有资源3300多公顷,主要分布在歙县的黄山、许村和岩寺区的一部分,主体类型占72%。植株灌木型,树姿半开展,分枝密度中等。叶片水平着生,大叶类长椭圆形,越冬芽3月19日萌动,需活动积温102.2摄氏度,3叶展期 4月21日,需活动积温...
茶分为哪些种类
茶可以分为以下几种: 1. 绿茶:是一种不经发酵或轻微发酵的茶,制作过程中保留了茶叶的大部分原味和营养成分。 2. 黄茶:是一种轻度发酵的茶,和绿茶相似,但在制作过程中多了一个蒸黄的步骤,这种茶的口感非常柔和。 3. ...
潮汕有哪些茶叶
潮汕地区主要生产的茶叶有: 1. 黑茶:以潮安黑茶、潮州黑茶、普宁黑茶为主,其中以潮安黑茶最为有名。 2. 白茶:以南澳白茶、潮州白茶、潮安白茶等为主,其中南澳白茶是潮汕地区的特色茶叶之一。 3. 红茶:以汕头红茶为主...
福建10大名茶
福鼎白茶 福鼎市位于福建东部,依山面海,属亚热带海洋性季风气候,气温稳定温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。 在这种气候中长成的福鼎白茶,清鲜,爽口。 福鼎白茶历史悠久,约在185...
广西茶叶有哪些品种
广西是我国主要茶叶产区之一,主要的茶叶品种包括: 1. 绿茶:广西的绿茶主要有龙须、贡眉、君山银针、百色毛尖等品种。其中,龙须茶具有清香柔润、滋味醇厚的特点;贡眉茶则具有清香高扬、滋味爽口的特点;君山银针茶则以芽叶含白毫、滋味鲜爽而著称;百色...
一叶兴一业 天台“三茶”统筹促发展
近日,金丰农业、旭日茶业、葛仙茶业、紫凝黄茶、北山供销社茶厂等数家天台知名茶企集中亮相第31届上海国际茶业展,向世界展示来自天台山的这一杯好茶。 天台产茶历史悠久,是全国重点产茶县、中国茶文化之乡和中国名茶之乡,有着天台山云雾茶、天台黄茶和龙...
古茶树的树龄划分
《云南省古茶树保护条例》中的定义是:“古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落,半驯化的人工栽培型野生茶树,和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。” 通俗地说,100年以上的茶树才叫古树茶。根据具体的树龄大小,在茶圈内又有更仔...
中国茶叶学会简介
中国茶叶学会在中国农业科学院茶叶研究所支撑下,由茶叶科技、教学、推广、生产、经贸、文化等领域的会员组成,是推进我国茶叶学科进步和茶产业发展的重要社会力量。学会于1964年成立,现拥有...
《武夷红茶品质化学特征与健康功能白皮书》发布
21日至22日,“三茶”(茶文化、茶产业、茶科技)统筹发展座谈交流会于福建南平武夷山市举办。来自福建、浙江、湖南、湖北、陕西、云南等全国20个省、市、自治区的各地政府部门的嘉宾和茶叶界的专家学者、企业家等来宾与会。 活动现场,中国工程院院士、...
南平市“三茶”统筹发展座谈交流会顺利举办
024年3月20日—21日,为深入贯彻习近平总书记来南平考察重要指示精神,全面梳理和总结三年来南平市“三茶”统筹发展的实践探索,推动与全国各地交流互鉴践行“三茶”统筹发展理念的经验做法,以更加昂扬的斗志、更加饱满的热情、更加旺盛的干劲,奋力谱写南平市“三...