白茶并不存在白茶放多久喝最好的说法，一般存放1~3年比较好，在喝白茶时应注意适量饮用。
新白茶口感较为清淡，略带青涩味，经过1~3年的存放，白茶内部的成分会发生转化。其中的茶多酚、咖啡碱等物质的含量会随着时间而变化，茶叶的口感会变得更加醇厚、顺滑。白茶在存放过程中，黄酮类物质含量逐渐增加，黄酮类物质具有抗氧化等诸多保健功效，存放后的白茶在养生价值方面也有所提升。这种转化后的口感和丰富的营养价值，使得存放后的白茶别有一番风味。
白茶中含有咖啡碱，能够刺激中枢神经系统，容易导致失眠人群入睡困难，因此失眠的人群不建议饮用白茶。在冲泡白茶时可以使用90~100℃的水温，这样可以更好地激发出茶叶的香气和口感。在购买白茶时，应选择正规渠道，保证茶叶的品质。
推荐阅读：